Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 Scheiben Tramezzinibrot (weiches Weißbrot ohne Rinde)
- 50-80 g Salami (aufgeschnitten)
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Lauchzwiebeln (geschnitten)
- 40 g Oliven (schwarz, ohne Kerne)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
Die Mayonnaise mit den fein geschnittenen Lauchzwiebeln verrühren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Auf ein Tramezzinibrot streichen. Die entkernten Oliven in Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Mit Salamischeiben belegen und mit der zweiten Brotscheibe abdecken. Mit einem scharfen Messer diagonal in zwei Dreiecke schneiden. Tramezzini sofort servieren.