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| Foto „Picodon“ von Thesupermat via Wikimedia Commons |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Rhône-Alpes |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Fettgehalt: | 40% Fett i. Tr. |
| Typ: | Weichkäse |
| Reifungszeit: | mind. 12 Tage |
| Geschmack: | Jung hat er einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Im Laufe der Reifung bekommt er eine nussige Note. |
