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| Foto „Roquefort“ von Digitalyeti via Wikimedia Commons | |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Pyrenäen |
| Milchart: | Schafmilch |
| Fettgehalt: | 52% Fett i. Tr. |
| Typ: | Blauschimmelkäse |
| Reifungszeit: | 3 Monate und länger |
| Geschmack: | kräftig-würzig, pikant |
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| Foto „Roquefort“ von Digitalyeti via Wikimedia Commons | |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Pyrenäen |
| Milchart: | Schafmilch |
| Fettgehalt: | 52% Fett i. Tr. |
| Typ: | Blauschimmelkäse |
| Reifungszeit: | 3 Monate und länger |
| Geschmack: | kräftig-würzig, pikant |